高石碑镇美食攻略
1. 油焖大虾:首选「老字号虾皇」,夏季限定,配冰镇啤酒更佳,人均80-120元。
2. 鳝鱼粉:推荐「陈记早点」,清晨6点开售,汤底鲜浓,加醋风味更突出。
3. 蒸菜拼盘:「农家蒸香馆」必点,莲藕+排骨组合,清淡原味,适合家庭用餐。
4. 锅盔:街头「李师傅炭烤锅盔」,梅干菜馅酥脆,即买即食,5元/个。
5. 鱼糕:「高石鱼糕坊」手工制作,可冷藏携带,蘸醋食用更提鲜。
6. 菱角汤:秋季限定,「湖滨菜馆」用新鲜菱角,清淡解腻。
7. 臭豆腐:夜市「王婆臭豆腐」,外焦里嫩,搭配辣酱食用。
8. 米酒汤圆:「甜源铺子」家用古法酿制,温热口感最佳。
9. 腊味拼盘:冬季特色,「乡味居」烟熏风味浓郁,配米饭一绝。
10. 油炸小鱼:江边小摊现炸现卖,酥香可口,建议搭配本地绿茶解腻。
行程建议:早餐尝试鳝鱼粉,午餐主打油焖大虾,晚餐体验蒸菜与腊味,夜市小吃补充。多数老店需现金支付,建议错峰用餐避免排队。